【广东】舌尖上的柚惑——金秋佳果，梅州蜜柚 -凯发k8官网

　　中秋佳节将至，月圆如玉盘，赏佳节美景之时，除了来一块甜腻的月饼也少不了油亮金黄的大柚子。秋季也正是柚子成熟甜美之际。

　　谈起柚子，梅州柚更是享誉全国，梅州以盛产蜜柚和沙田柚闻名，被誉为“金柚之乡”。

　　梅州素有“世界客都”的美称，柚子种植已有近百年的历史，是全国第二大、广东第一大柚类主产区，种植面积近50万亩，年产量约85万吨，面积产量均占全国20%。

　　梅州地处全球柚类种植的优势纬度地带，光照时间长，昼夜温差大，有效积温高，生产柚果品质佳，效益优，是全球柚类的传统种植优势区，也是全国三大柚类核心产区之一。

　　梅州柚的品名又分为蜜柚和沙田柚两种。这两种品类又有什么样的区别呢？

　　蜜柚俗称团圆果，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，果肉多汁柔软，酸甜适中，有香蜜柚味，营养价值高。

　　沙田柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值。

　　柚子全身是“宝”

　　柚皮，主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等；柚核，含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等；柚肉，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

　　好地产好果，中秋将至。带上二三团圆佳果，送父母，送亲人朋友，捎上几句祝福问候，让这个节日更加温暖。

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　　选择梅州柚，自然成熟不催熟，不打药，不打蜡，原生态防护，新鲜无污染。

　　鲜：果粒颗颗饱满闪耀，坚持产地现摘现发；

　　型：晶莹剔透的红肉，口口都是心满意足；

　　味：鲜甜适中，清甜爽口，口口都是柚人芳香；

　　嫩：尝一口，满口皆是鲜甜爽口的果汁

　　柚子营养价值高

　　1、保健养生：因为含有维生素c，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。（美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。）

　　2、美容养颜：所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃柚子符合"自然美"的原则。

　　3、增强体质：柚子（蜜柚）能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的女士们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。

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